18: 1 trans en Cerdo, fresco, lomo, solomillo (chuletas), con hueso, sólo magro separable, cocinado, estofado Calculadora
Productos de cerdo
En 100 g (Gramos) de Cerdo, fresco, lomo, solomillo (chuletas), con hueso, sólo magro separable, cocinado, estofado hay 0.035 g de 18: 1 trans.
Cerdo, fresco, lomo, solomillo (chuletas), con hueso, sólo magro separable, cocinado, estofado
Cerdo, fresco, lomo, solomillo (chuletas), con hueso, sólo magro separable, cocinado, estofado es un tipo de Productos de cerdo. Los nutrientes más importantes en Cerdo, fresco, lomo, solomillo (chuletas), con hueso, sólo magro separable, cocinado, estofado se enumeran a continuación.
Agua
|
62.16 g
|
62.16
|
g
|
La energía (calorías)
|
195 kcal
|
195
|
kcal
|
Energía (julios)
|
814 kJ
|
814
|
kJ
|
Proteína
|
31 g
|
31
|
g
|
lípido total (grasa)
|
6.9 g
|
6.9
|
g
|
Ceniza
|
1.28 g
|
1.28
|
g
|
Hidratos de carbono, por diferencia
|
0 g
|
0
|
g
|
Fibra, dietética total
|
0 g
|
0
|
g
|
Azúcares, total de
|
0 g
|
0
|
g
|
Calcio, Ca
|
11 mg
|
11
|
mg
|
Hierro, Fe
|
0.73 mg
|
0.73
|
mg
|
El magnesio, Mg
|
26 mg
|
26
|
mg
|
El fósforo, P
|
303 mg
|
303
|
mg
|
Potasio, K
|
428 mg
|
428
|
mg
|
Sodio, Na
|
58 mg
|
58
|
mg
|
Zinc, Zn
|
2.09 mg
|
2.09
|
mg
|
Cobre, Cu
|
0.085 mg
|
0.085
|
mg
|
El manganeso, Mn
|
0.014 mg
|
0.014
|
mg
|
El selenio, Se
|
47.4 µg
|
47.4
|
µg
|
La vitamina C, ácido ascórbico total
|
0 mg
|
0
|
mg
|
tiamina
|
0.676 mg
|
0.676
|
mg
|
Riboflavina
|
0.271 mg
|
0.271
|
mg
|
La niacina
|
7.982 mg
|
7.982
|
mg
|
Ácido pantoténico
|
1.011 mg
|
1.011
|
mg
|
La vitamina B-6
|
0.538 mg
|
0.538
|
mg
|
El folato, el total de
|
0 µg
|
0
|
µg
|
Ácido fólico
|
0 µg
|
0
|
µg
|
El folato, comida
|
0 µg
|
0
|
µg
|
El folato, DFE
|
0 µg
|
0
|
µg
|
La colina, el total de
|
89.9 mg
|
89.9
|
mg
|
betaína
|
3.5 mg
|
3.5
|
mg
|
Vitamina B12
|
0.64 µg
|
0.64
|
µg
|
La vitamina B-12, añadido
|
0 µg
|
0
|
µg
|
La vitamina A, RAE
|
2 µg
|
2
|
µg
|
retinol
|
2 µg
|
2
|
µg
|
Caroteno, beta
|
0 µg
|
0
|
µg
|
Caroteno, alfa
|
0 µg
|
0
|
µg
|
Criptoxantina, beta
|
0 µg
|
0
|
µg
|
La vitamina A, IU
|
6 IU
|
6
|
IU
|
El licopeno
|
0 µg
|
0
|
µg
|
La luteína + zeaxantina
|
0 µg
|
0
|
µg
|
La vitamina E (alfa-tocoferol)
|
0.25 mg
|
0.25
|
mg
|
La vitamina E, añadido
|
0 mg
|
0
|
mg
|
La vitamina D (D2 + D3)
|
0.4 µg
|
0.4
|
µg
|
La vitamina D3 (colecalciferol)
|
0.4 µg
|
0.4
|
µg
|
Vitamina D
|
17 IU
|
17
|
IU
|
La vitamina K (filoquinona)
|
0 µg
|
0
|
µg
|
Dihydrophylloquinone
|
0 µg
|
0
|
µg
|
Los ácidos grasos, saturados totales
|
2.327 g
|
2.327
|
g
|
4: 0 butanoico, ácido graso butírico
|
0 g
|
0
|
g
|
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico
|
0 g
|
0
|
g
|
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico
|
0 g
|
0
|
g
|
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico
|
0.006 g
|
0.006
|
g
|
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico
|
0.003 g
|
0.003
|
g
|
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común
|
0.085 g
|
0.085
|
g
|
15: 0 ácido graso monoinsaturado
|
0 g
|
0
|
g
|
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico
|
1.441 g
|
1.441
|
g
|
17: 0 heptadecanoico, ácido graso margárico
|
0.023 g
|
0.023
|
g
|
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico
|
0.76 g
|
0.76
|
g
|
20: 0 eicosanoico, ácido graso araquídico
|
0.01 g
|
0.01
|
g
|
22: 0 ácido graso saturado
|
0 g
|
0
|
g
|
24: 0 ácidos grasos saturados
|
0 g
|
0
|
g
|
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales
|
2.785 g
|
2.785
|
g
|
14: 1 ácido graso monoinsaturado
|
0 g
|
0
|
g
|
15: 1 ácido graso monoinsaturado
|
0 g
|
0
|
g
|
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico
|
0.16 g
|
0.16
|
g
|
17: 1 ácido graso monoinsaturado
|
0 g
|
0
|
g
|
18: 1 indiferenciada
|
2.583 g
|
2.583
|
g
|
18: 1 cis
|
2.548 g
|
2.548
|
g
|
18: 1 trans
|
0.035 g
|
0.035
|
g
|
20: 1 eicosenoico, gadoleico
|
0.042 g
|
0.042
|
g
|
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico
|
0 g
|
0
|
g
|
22: 1 c de ácido graso saturado
|
0 g
|
0
|
g
|
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales
|
1.217 g
|
1.217
|
g
|
18: 2 indiferenciada
|
1.038 g
|
1.038
|
g
|
18: 2 n-6 c, c
|
1.035 g
|
1.035
|
g
|
18: 2 t no definida además
|
0.004 g
|
0.004
|
g
|
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico
|
0.04 g
|
0.04
|
g
|
18: 3 n-3 c, c, c (ALA)
|
0.04 g
|
0.04
|
g
|
18: 3 n-6 c, c, c
|
0 g
|
0
|
g
|
18: 3i
|
0 g
|
0
|
g
|
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico
|
0 g
|
0
|
g
|
20: 2 n-6 c, c
|
0.037 g
|
0.037
|
g
|
20: 3 indiferenciada
|
0.003 g
|
0.003
|
g
|
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico
|
0.087 g
|
0.087
|
g
|
20: 5 n-3 (EPA)
|
0 g
|
0
|
g
|
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico
|
0.011 g
|
0.011
|
g
|
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico
|
0 g
|
0
|
g
|
Los ácidos grasos, el total de trans
|
0.038 g
|
0.038
|
g
|
Los ácidos grasos, trans-monoenoica total de
|
0.035 g
|
0.035
|
g
|
Los ácidos grasos, trans-polienoicos total de
|
0.004 g
|
0.004
|
g
|
Colesterol
|
88 mg
|
88
|
mg
|
triptófano
|
0.369 g
|
0.369
|
g
|
treonina
|
1.363 g
|
1.363
|
g
|
isoleucina
|
1.468 g
|
1.468
|
g
|
leucina
|
2.552 g
|
2.552
|
g
|
lisina
|
2.757 g
|
2.757
|
g
|
metionina
|
0.85 g
|
0.85
|
g
|
cistina
|
0.35 g
|
0.35
|
g
|
fenilalanina
|
1.288 g
|
1.288
|
g
|
Nutrientes en Cerdo, fresco, lomo, solomillo (chuletas), con hueso, sólo magro separable, cocinado, estofado